坂根屋
ただもの、だんだん!!
出雲弁で「ただもの」は「いつもいつも」「だんだん」は「ありがとうございます」を意味します。
私ども坂根屋は、出雲で明治5年よりお菓子の製造販売をするお店です。
私たちは、自分たちのお菓子を和菓子とか洋菓子とかではなく、出雲の生活文化を支え、出雲の宝である地元農産物を主原料に作る「出雲菓子」だと思っています。
特に、出雲の茶飲み文化により発展してきた多様な生菓子や銘菓、それに代々生産普及に尽力してきた出雲小豆を使ったお菓子の数々は、全国に誇れるものだと自認しています。
扇町商店街にある本店は、五代目である私が生まれ育った実家でして、コロナ禍の際に一大決心して改装し、カフェ&ビストロを併設してリニューアルした店舗です。
このリニューアルは私と父の悲願でしたが、多くの方々のご協力のお陰で成し遂げ、お菓子だけではなく、今はご縁が結ばれる場所として美味しい料理も評判のスポットとなりました。
老舗和菓子店として、地元の素材を大切に使いながら新しいお菓子作りに挑戦を続け、出雲の生活文化を支える年間300種類以上のお菓子を、お客様に合わせて提案できるような接客を心がけていきます。
代々ご贔屓いただいている地元のお客様にはもちろん、観光でおいで頂くお客様にも「ただもの、だんだん」の感謝の気持ちで、美味しいお菓子、美味しい料理をご用意させていただきます。
ただもの、だんだん。
店舗詳細
店 名 | 坂根屋 |
住 所 | 島根県出雲市今市扇町890番地 |
営業時間 | 8:30~18:00 |
定 休 日 | 毎週水曜日 |
電話番号 | 0853-24-0011 |
F A X | 0853-24-0986 |
店 名 | カフェ&ビストロ あん |
住 所 | 島根県出雲市今市扇町890番地 |
営業時間 | 8:30~17:00、18:00~21:00 |
定 休 日 | 不定休 |
電話番号 | 0853-31-5033 |